مندوب الأغذية والمشروبات (خدمة الغرف) \- والدورف أستوريا الدوحة لوسيل يؤثر مندوب الأغذية والمشروبات على تجربة كل ضيف من خلال مطاعمنا وباراتنا وخدمة الغرف والولائم والمقاهي داخل الفندق. نحن دائمًا نقدم تجربة تتجاوز توقعات الضيوف فيما يتعلق بالطعام والشراب والخدمات الغذائية. **ما المطلوب مني أن أقوم به؟** كمندوب للأغذية والمشروبات، ستؤدي دورًا رئيسيًا في ضمان أعلى معايير الجودة عبر مطاعمنا وباراتنا ومرافق الولائم والمقاهي داخل الفندق وخدمة الغرف. سيكون مسؤوليتك الأساسية تقديم خدمة استثنائية تفوق توقعات العملاء باستمرار. وتتضمن المسؤوليات الأخرى ما يلي: * تقديم خدمة عملاء استثنائية لجميع الضيوف، وضمان تجربة طعام لا تُنسى * الترحيب الحار بالضيوف، وإرشادهم إلى طاولاتهم، وتقديم القوائم * التعامل مع استفسارات الضيوف وطلباتهم الخاصة واحتياجاتهم الغذائية بأسلوب احترافي ولبق * أخذ طلبات الطعام والشراب بدقة من الضيوف * نقل الطلبات بكفاءة إلى المطبخ والبار * التأكد من تسليم الطعام والشراب في الوقت المناسب وبالشكل الصحيح للضيوف * إعداد وصيانة الطاولات ومناطق تناول الطعام نظيفة ومنظمة ومُعدّة بشكل جيد * إفراغ الطاولات وإعادة ترتيبها فور انتهاء الضيوف منها * مراقبة الطاولات والاستجابة الفورية لأي احتياجات للضيوف * إعداد وتقديم المشروبات، بما في ذلك المشروبات الكحولية، وفقًا لمعايير الفندق واللوائح * الاحتفاظ بمعرفة كافية بالقائمة، بما في ذلك أزواج النبيذ ومكونات الكوكتيلات * التأكد من تقديم جميع الأطعمة والمشروبات بالدرجة الصحيحة وبحسن العرض * التعامل الفوري مع أي مشكلات أو شكاوى من الضيوف، مع طلب المساعدة من المشرفين عند الحاجة * العمل بشكل وثيق مع موظفي المطبخ وعمال البار والمندوبين الآخرين لضمان خدمة سلسة * المشاركة في اجتماعات الفريق وجلسات التدريب حسب المتطلبات * مراقبة مستويات مخزون الطعام والمشروبات والإمدادات، وإبلاغ الإدارة بأي نقص * المساعدة في إدارة الجرد وإعادة التزويد عند الحاجة * الالتزام بقواعد الصحة والسلامة، بما في ذلك ممارسات التعامل السليمة مع الطعام والنظافة * اتباع سياسات وإجراءات الفندق، بما في ذلك تلك المتعلقة بخدمة الكحول وخصوصية الضيوف * الترويج للمنتجات وتحفيز البيع الإضافي للأطعمة والمشروبات لتحسين تجربة الضيوف وزيادة الإيرادات * إعلام الضيوف بأي عروض خاصة أو تغييرات في القائمة أو الفعاليات القادمة **ما الذي نبحث عنه؟** يعمل مندوبو الأغذية والمشروبات الذين يخدمون علامات هيلتون دائمًا نيابة عن ضيوفنا وبالتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. ولشغل هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على السلوك والمواقف والمهارات والقيم التالية: * طبع ودود، إيجابي، وحيوي * الالتزام بتقديم خدمة استثنائية للضيوف * الرغبة في تعلم مهارات وتقنيات جديدة * المظهر الذكي والمرتب * الإيجابية والاستعداد للمشاركة ضمن فريق وعمل بروح النجاح * مهارات تواصل ممتازة باللغة المحلية * المرونة، والموثوقية، والاستجابة لمجموعة متنوعة من مواقف العمل * الاستعداد للتعامل مع مختلف أنواع العملاء والاستفسارات والشكاوى * المعرفة بالمشروبات الكحولية وخلط المشروبات * خبرة سابقة في النظافة الغذائية * خبرة في أنظمة الطلب الإلكترونية * خبرة في التعامل مع النقد **كيف ستكون تجربة العمل في هيلتون؟** المستقبل في مجال الضيافة مشرق في هيلتون: شركة ضيافة عالمية رائدة تمتلك محفظة متنوعة من العلامات التجارية العالمية. مكرسين لملء الأرض بنور ودفء الضيافة، استقبلنا أكثر من 3 مليارات ضيف على مدار تاريخنا الذي يزيد عن 100 عام. تفخر هيلتون بثقافة مكان عمل حائزة على جوائز، ونُصنف باستمرار ضمن أفضل أماكن العمل في العالم. نحن ندعم الرفاهية الذهنية والجسدية لجميع أعضاء الفريق، حتى يمكنهم الازدهار، وذلك من خلال برامج ومزايا مبتكرة مثل المرونة في مكان العمل، والنمو الوظيفي والتطوير، وبرنامج الخصم الخاص برحلات أعضاء الفريق **Go Hilton**. تعطي هيلتون الأولوية لفهم وجهات النظر والأصوات الفريدة لأعضاء فريقها—إلى جانب وجهات نظر ضيوفنا وأصحاب العقار والموردين والشركاء—لتنمية بيئة متنوعة وشاملة للجميع. تفضل بزيارة مدونة وانستغرام وظائف هيلتون لمعرفة المزيد حول ما يعنيه أن تكون عضوًا في فريق هيلتون! نحن جهة توظيف تضمن تكافؤ الفرص ونقدّر التنوع في شركتنا. سنحرص على توفير تسهيلات معقولة للأشخاص المؤهلين ذوي الإعاقات المحمية للمشاركة في عملية التقديم على الوظيفة أو المقابلة، لأداء وظائفهم الأساسية، وللحصول على مزايا وامتيازات التوظيف الأخرى. يرجى التواصل معنا لطلب التسهيل.