**المسمى الوظيفي:** موظف أمامي في Nu **القسم:** الأغذية والمشروبات **يرفع التقارير إلى:** مدير متجر Nu **التقارير المباشرة:** غير معمول بها **الطبيعة الوظيفية** **1\.****تحضير الوجبات والمشروبات بكفاءة** بصفتك موظفًا أماميًا في Nu، ستكون مسؤولًا عن تحضير الوجبات والمشروبات وفقًا لمعايير الوصفات المحددة. ويضمن دورك أن يتم إعداد كل طلب بدقة وفي الوقت المناسب، وأن يستوفي معايير الجودة العالية للمتجر. **2\.****تقديم خدمة عملاء ممتازة** ستقوم بالترحيب بالعملاء والتواصل معهم، للتأكد من أن تجربتهم كانت ودية وإيجابية. كما ستتولى تسليم الطلبات، وضمان استلام العملاء لوجباتهم ومشروباتهم حسب الطلب، مع العرض والتغليف الصحيحين. **3\.****الحفاظ على نظافة المتجر وصحته** ستضمن أن جميع مناطق العمل والمعدات والأدوات تكون نظيفة ومنضبة، وذلك باتباع بروتوكولات الصحة للحفاظ على بيئة آمنة ومنظمة. ويشمل ذلك الالتزام بمعايير سلامة الأغذية والإبلاغ عن أي مشكلة صيانة عند الحاجة. **المسؤوليات الرئيسية** **1\.****تجهيز محطات العمل والمعدات** تأكد من أن منطقة عمل المتجر نظيفة ومنضبة وجاهزة للعمل. ويشمل ذلك إعداد المعدات والأدوات وتنظيف جميع الأسطح قبل بدء الوردية. قم بفحص المحطات بانتظام خلال الوردية للتأكد من نظافتها واستعدادها. **2\.****إعداد الطلبات والمنتجات وفقًا المواصفات** قم بإعداد طلبات الطعام والشراب بناءً على طلبات العملاء، واتبع الوصفات وجداول الإنتاج. واحرص على ثبات أحجام الحصص وشكل التقديم ومعايير سلامة الأغذية، مع اتباع تقنيات التقطيع الصحيحة وإجراءات تخزين الأغذية. **3\.****التأكد من التغليف والتسليم الصحيحين** تأكد من تغليف جميع الطلبات بشكل صحيح، وتسميتها وتقديمها وفقًا لمعايير المتجر. ويشمل ذلك فحص أكياس الوجبات الجاهزة والتأكد من تضمين أحجام الأكواب الصحيحة والمناديل وال chinaware وأدوات المائدة في طلبات الجلوس وطلبات الوجبات الجاهزة على حد سواء. **4\.****المساعدة في إدارة المخزون والتحكم في الهدر** راقب مستويات المخزون وأبلغ المدير عن انخفاض الإمدادات أو أعطال المعدات. سجل الهدر وأبلغ عنه بدقة لتقليل الخسائر، وتأكد من اتباع إجراءات التخلص السليمة. لا تتخلص من أي هدر دون تسجيله. **5\.****الحفاظ على النظافة الشخصية ونظافة المتجر** طبّق مبدأ "نظف أثناء العمل" في جميع الأوقات، وتأكد من بقاء مناطق العمل نظيفة وآمنة. اتبع تقنيات غسل اليدين بشكل دوري خلال الوردية، وتمسك بجميع سياسات الصحة، بما في ذلك بروتوكولات التعامل مع الأغذية وتخزينها بأمان. **6\.****التعاون مع الفريق ودعم التدريب** ساعد في تدريب الأعضاء الجدد في الطاقم من خلال عرض معايير العلامة التجارية وإجراءات المتجر. شجع على بيئة قائمة على العمل الجماعي من خلال التواصل الفعّال مع الزملاء والإدارة، وضمان سير العمليات بسلاسة طوال فترة الوردية. **مؤشرات الأداء الرئيسية** **1\.****دقة الطلب وجودته** تأكد من دقة جميع الطلبات بنسبة 100%، بحيث يتم تحضير كل وجبة ومشروب وفقًا للمواصفات، وتُسلم للعملاء بشكل صحيح وفي الوقت المناسب. حافظ على ثبات جودة المنتجات، والتقيد بمعايير الوصفات وإرشادات العرض. **2\.****رضا العملاء وسرعة الخدمة** تابع رضا العملاء من خلال ردود الفعل، وتأكد من تسليم الطلبات في الوقت المناسب. اهدف إلى تقديم خدمة سريعة وفعالة تعزز من تجربة العميل بشكل عام، وتفي بأهداف أداء المتجر من حيث سرعة الخدمة. **3\.****تقليل الهدر وإدارة المخزون** راقب وقلل من الهدر من خلال التتبع والإبلاغ الدقيقين. ساعِد في الحفاظ على مستويات المخزون المناسبة، وساهم في تقليل التلف، مع التأكد من تسجيل أي هدر والإبلاغ عنه وفقًا لبروتوكولات المتجر. **التوقعات والمعايير** بصفتك عضوًا في فريق Virgin Active، يتوقع منك ما يلي: **1\.****تجسيد قيم Virgin:** اظهر قيمنا الأساسية في جميع التفاعلات مع الأعضاء والزملاء وأصحاب المصلحة. كن قدوة وامثلة يُحتذى بها لمبادئ Virgin Active. **2\.****إظهار الكفاءات المهارية:** طبق باستمرار الكفاءات المهارية الرئيسية الموضحة. هذه الكفاءات أساسية لنجاحك ولكي تقدم تجارب استثنائية للأعضاء. **3\.****السلامة أولًا:** تأكد من أن سلامة وأمان أعضائنا وضيوفنا وفريقنا دائمًا ذات أولوية قصوى. اتبع جميع بروتوكولات الصحة والسلامة والرفاه، بما في ذلك إجراءات الطوارئ، لإنشاء بيئة آمنة ومرحبة. قم بتقييم المخاطر وتقليلها بانتظام للحفاظ على بيئة آمنة للجميع. **4\.****تقديم معايير العلامة التجارية:** التزم وحقق معايير Virgin Active العالية للعلامة التجارية في كل جانب من جوانب عملك. من التفاعل مع الأعضاء إلى صيانة المرافق وتقديم الخدمة، تأكد من أن كل تجربة تعكس التزامنا بالرفاهية الفاخرة والتميز والشمولية. يُعد دورك أساسيًا في الحفاظ على سمعتنا كعلامة تجارية رائدة في مجال الرفاهية. **5\.****التعاون الفعال:** اعمل بشكل وثيق مع زملائك والأقسام الأخرى لضمان عمليات سلسة وتجربة إيجابية لكل من الأعضاء والموظفين. شجع على بيئة قائمة على العمل الجماعي تكون فيها القنوات المفتوحة للتواصل والدعم المتبادل والتعاون في مقدمة تحقيق الأهداف الجماعية. **المتطلبات الدنيا** 1\. **خبرة لا تقل عن 2–3 سنوات** في دور مباشر مع العملاء، ويفضل أن تكون في قطاعات الأغذية والمشروبات أو الضيافة أو الرفاهية أو الخدمات الفاخرة، مع سجل مثبت في تقديم خدمة استثنائية. 2\. **مهارات تواصل وعلاقات شخصية جيدة،** مع القدرة على التفاعل مع العملاء بشكل احترافي، وحل الشكاوى، وتقديم توصيات مخصصة تعزز من التجربة الشاملة. 3\. **عقلية خدمة عملاء استثنائية،** تسعى باستمرار لتجاوز توقعات العملاء وتقديم تجربة لا تُنسى، مما يضمن رضا العملاء وولائهم. 4\. **القدرة على التألق تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى وديناميكية،** مع إدارة مهام متعددة بفعالية والحفاظ على موقف إيجابي وتقديم خدمة عالية الجودة. 5\. **فهم قوي لعروض الأغذية والمشروبات،** بما في ذلك معرفة القائمة، والاعتبارات الغذائية، والمنتجات التي تركز على الرفاهية، مع اهتمام كبير بالتعليم المستمر حول اتجاهات الصحة والتغذية. 6\. **قدرة مثبتة على تحقيق الأهداف الفردية والأداء الفائق لها،** بما في ذلك أهداف المبيعات، وتقييمات رضا العملاء، ومعايير أداء تقديم الخدمة، مع التركيز على زيادة الإيرادات وتحسين كفاءة الخدمة. **المؤهلات** ------------------ **معلومات إضافية** --------------------------