**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25173559 **فئة الوظيفة**الطعام والشراب \& الطهي **الموقع**ذا ريتز-كارلتون الدوحة، 1 خليج ويست لاجون، الدوحة، قطر، قطر **الجدول الزمني**دوام كامل **هل تقع عن بعد؟**نون **نوع الوظيفة** غير الإدارية **إرثك يبدأ معنا** في فندق ذا ريتز-كارلتون في الدوحة، ندعوك لتجربة الفخامة المُصقَلة حيث تلتقي الأناقة الخالدة بالضيافة القطرية الحقيقية. ويقع منتجعنا الفاخر ذو الخمس نجوم على الشواطئ النقية للخليج العربي منذ ما يقارب 24 عامًا، ويشتمل على 374 غرفة وجناحًا تم تصميمها بذوق رفيع، ومطاعم حائزة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز للياقة البدنية بأحدث التقنيات، وخدمة لا تشوبها شائبة تُعرف بعلامتنا التجارية الأسطورية. من حمامات السباحة الداخلية والخارجية الهادئة إلى الشاطئ الخاص وصالة النادي التي توفر تجارب مميزة وشخصية، فإن كل تفصيل يعكس التزامنا بالتميز. كما يعد الفندق مثاليًا لإقامة الفعاليات، إذ يوفر مجموعة واسعة من قاعات الاجتماعات، وأماكن رائعة لحفلات الزفاف، وفريقًا مخصصًا يقوم بتنظيم وتخصيص كل رؤية فريدة بعناية. سواء كنت تستمتع بشاي بعد الظهر في صالة اللوبي لدينا، أو تشاهد أضواء المدينة تتلألأ ليلاً من أحد مطاعمنا، أو تحتفل بمناسبة مهمة، فإن فندق ذا ريتز-كارلتون في الدوحة يقدم لك بيئة استثنائية حقًا لأهم لحظات الحياة. **ابحث عن هدفك في شغفك** في فندق ذا ريتز-كارلتون، نؤمن إيمانًا راسخًا بأن السيدات والسادة (موظفو الفندق) هم قلب كل ما نقوم به، وهم أهم مورد لدينا لتحقيق التزامنا بتقديم الخدمة للضيوف. ومع الشغف، والعناية الصادقة، والتفاني، والفخر، يمكننا تحقيق أهداف مشتركة والنمو معًا أثناء صنع لحظات ستظل محفورة في الذاكرة إلى الأبد. لهذا السبب، يبحث فندق ذا ريتز-كارلتون في الدوحة حاليًا عن أفراد شغوفين للانضمام إلى فريقنا المرموق وإسهامهم بخبراتهم الفريدة في فلسفتنا العالمية في مجال الخدمة. وباعتبارنا فندقًا نخبويًا في المنطقة يتمتع بإرث عميق عبر الأجيال، فإننا نقدم لك مقابل ذلك: مسيرة مهنية مجزية ضمن واحدة من أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرة ومكانة في العالم. خطط للتطوير الشخصي والمهني مع مواد تدريبية مختارة وتوجيه من زملاء ذوي مهارات عالية وذوي خبرة كبيرة في المجال. فرص متعددة للنمو الداخلي محليًا ودوليًا ضمن محفظة فنادق ماريوت الدولية. دعم مستمر وموثوق لضمان حصولك دائمًا على الأدوات والمعرفة اللازمة لتحقيق كامل إمكاناتك وبلوغ أهدافك. حزمة تنافسية تشمل السكن، وتذاكر الطيران، ووسائل النقل، والوجبات، وغيرها: * برامج تدريبية حصرية وبرامج لتطوير القيادة * التقدير والمكافآت مقابل الخدمة الاستثنائية * أسعار أعضاء مفضّلة في فنادق ماريوت حول العالم * خصومات على تناول الطعام والرعاية الصحية لك ولعائلتك * تغطية التأمين الصحي * فريق موارد بشرية مكرس لنجاحك وراحتك **توقعاتنا من هذه الوظيفة:** إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والعرض، وقوائم إعداد الطعام. وإعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تحديد الكميات، وتقطيع الطعام، وتخزينه قبل استخدامه. واستخدام أدوات وتجهيزات وأجهزة الخَبز والقياس بأمان وكفاءة لإعداد الأطعمة المخبوزة. واتباع ضمان الامتثال لسياسات وإجراءات التعامل مع سلامة الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. والتحقق من درجات حرارة أجهزة المطبخ والأطعمة بشكل صحيح والإبلاغ عن أي مشكلات إلى الإدارة. وغسل وتطهير منطقة المطبخ؛ وإعداد وتفكيك محطة العمل؛ واتباع وضمان الامتثال لإجراءات التنظيف والتعقيم. ورصد جودة الطعام المحضر والكميات المقدمة طوال فترة الدوام. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث والإصابات والظروف غير الآمنة في مكان العمل للمدير؛ وإكمال تدريب السلامة والشهادات. والتأكد من أن الزي الموحد والمظهر الشخصي نظيف ومهني؛ والحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ وحماية أصول الشركة. والتحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية والإجابة على الهاتف باستخدام الأدب المناسب. وبناء علاقات عمل إيجابية والحفاظ عليها مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة. والامتثال لتوقعات وجودة المعايير. وتحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. والتحرك عبر الأسطح المنحدرة أو غير المستوية أو الزلقة. والوصول فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء للأسفل. والوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. وأداء مهام وظيفية معقولة أخرى عند طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها G.E.D. الخبرة العملية ذات الصلة: أقل من سنة من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. التراخيص أو الشهادات: لا شيء بالانضمام إلى ماريوت هوتلز، فأنت تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية ضمن ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك من عمل، **ابدأ** مهمتك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك. *في ماريوت إنترناشونال، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تضمن تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفّر فرص الوصول. ونبذل جهدًا نشطًا لخلق بيئة يتم فيها تقدير وتقدير الخلفيات الفريدة لموظفينا. تكمن أعظم قوة لدينا في المزيج الغني من ثقافات ومواهب وتجارب موظفينا. ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحارب المخضرم، أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.* في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يخلق رجال وسيدات فندق ذا ريتز-كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أنه حتى بعد مغادرة الضيف لنا، تبقى التجربة عالقة في ذهنه. ونجذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات مدى الحياة، ونؤمن أن الجميع ينجح عندما يُمنح القدرة على أن يكون مبدعًا ومحبًا ورحيمًا. كل يوم، نضع المعيار للخدمة الفاخرة النادرة والاستثنائية في جميع أنحاء العالم، ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا. سيكون دورك هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" الخاصة بفندق ذا ريتز-كارلتون بطريقة رشيقة ومتأنية كل يوم. تُعد المعايير الذهبية هي الأساس الذي تقوم عليه فنادق ذا ريتز-كارلتون، وهي ما يوجهنا كل يوم لأن نكون أفضل مما نحن عليه اليوم. إن هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح هو ما جعل ذا ريتز-كارلتون يكتسب سمعته كعلامة تجارية عالمية رائدة في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وستجسد المعايير الذهبية، مثل وعد الموظف، والعقيدة، وقيم الخدمة. ووعدنا لك هو أننا نمنحك الفرصة للشعور بالفخر بما تقوم به من عمل وبالأشخاص الذين تعمل معهم. بالانضمام إلى فندق ذا ريتز-كارلتون، فأنت تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية ضمن ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك من عمل، **ابدأ** مهمتك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.