**وصف الشركة** talabat هي جزء من مجموعة Delivery Hero، المنصة الرائدة عالميًا في مجال التوصيل المحلي، ومهمتنا هي تقديم تجربة رائعة — سريعة وسهلة وتصل إلى باب منزلك. نحن نعمل في أكثر من 70 دولة حول العالم. مقرنا الرئيسي في برلين بألمانيا. وقد تم إدراج شركة Delivery Hero في بورصة فرانكفورت منذ عام 2017 وهي جزء من مؤشر الأسهم MDAX. **وصف الوظيفة*** إدارة العمليات بالكامل من البداية حتى النهاية (إدارة المخزون، عملية اختيار وتعبئة الطلبات، إدارة العقارات/الأصول، المعايير التشغيلية، التحكم في المصروفات، الصيانة ذات الصلة). * إدارة المخزون: ضمان صحة الإجراءات والسياسات وتنفيذ إدارة المخزون بشكل صحيح (إدخال المخزون وإخراجه). والتحكم في الهدر/الانتهاء الصالحية والتركيز على الجودة (من حيث المخزون لا يحتوي على أطعمة تالفة أو رديئة الجودة أو قريبة من انتهاء الصلاحية). * عملية اختيار وتعبئة الطلبات: ضمان كفاءة ودقة عملية اختيار وتعبئة الطلبات ومستوى الخدمة (بدءًا من ضمان توفر المنتجات، واختيار البند الصحيح/بالكمية الصحيحة بالسعر الصحيح) وإدارة الموظفين والجدولة بشكل مناسب حسب الطلب لتحقيق معدل دوران المستخدمين المطلوب (UTR) ومستوى الخدمة. * إدارة العقارات / الأصول: الإدارة السليمة للعقار والمنشأة، بالإضافة إلى إدارة وتعقب الأصول. * التحكم في المصروفات: تحديد الفرص المحتملة لخفض المصروفات مع الحفاظ على الكفاءة التشغيلية نفسها. * الصيانة المتعلقة: وضع الإرشادات الخاصة بجميع مهام الهندسة والصيانة / المعدات / الأنشطة الرئيسية مثل الاستعانة بمصادر خارجية مقابل الخدمات الداخلية، العقود المحلية مقابل العقود الإقليمية، وخطة الصيانة الوقائية، إلخ. * إدارة الإنتاجية ومعايير العمل وتطوير موظفي المتجر. * مراقبة وإدارة تكاليف المتجر مقارنةً بالميزانية الخاصة بالقسم. * ضمان التحسين المستمر للأداء الحالي مقارنةً بالمعايير المقبولة/أفضل الممارسات في المتجر (مثل مستوى المخزون، والإنتاجية، ومستوى الخدمة). مراقبة الأداء المالي والتشغيلي لكل متجر واتخاذ الإجراءات اللازمة للتحسين. التحكم وضمان استخدام المعدات والبنية التحتية وغيرها في المتاجر بشكل صحيح وصيانتها بالشكل المناسب. * وضع خطط عمل مع مدير القسم لمعالجة المجالات الضعيفة التي تحتاج إلى تحسين. * تنفيذ برامج التدريب والتطوير للموظفين ومراقبة التنفيذ الفعال. * ضمان التطبيق الصحيح لإرشادات العرض التسويقي وتخطيط المساحات في المتاجر. * مراقبة توفر تشكيلة المنتجات وفقًا لتلك المختارة لمتجر معين. * وضع خطط صيانة وقائية ومنتظمة. **المؤهلات** **التعليم:** * درجة البكالوريوس في **الإدارة التجارية**، أو **إدارة العمليات**، أو **سلسلة التوريد**، أو **الخدمات اللوجستية**، أو مجال ذي صلة. * شهادة **Lean Six Sigma (حزام أخضر أو أعلى)** تعتبر ميزة قوية. **الخبرة:** * خبرة تتراوح بين **5–7 سنوات** في **إدارة العمليات**، ويفضل أن تكون في مجال **تجارة التجزئة، أو البقالة، أو السلع الاستهلاكية سريعة الدوران (FMCG)، أو تنفيذ طلبات التجارة الإلكترونية**. * خبرة مثبتة في **مراقبة المخزون**، و**عمليات اختيار وتعبئة الطلبات**، و**عمليات المتجر أو المستودع**. * خبرة سابقة في عمليات **التجارة الفورية (Q-commerce)** أو **المتاجر المظلمة (dark store)** تُعد ميزة كبيرة. * خبرة في إدارة **الفرق، والميزانيات، ومؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs)**.