**معلومات إضافية** **رقم الوظيفة**25161638 **فئة الوظيفة**الأغذية والمشروبات \& الطهي **الموقع**قرية شرق \& سبا، فندق ريتز-كارلتون، شارع رأس أبو عبود، الدوحة، قطر، قطر، 26662 **الجدول الزمني**دوام كامل **هل تقع الوظيفة عن بعد؟**ن **نوع الموقع** غير إداري **ملخص الوظيفة** تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات وتقطيع وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، المواقد، الشوايات، الميكروويفات، والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد طُهيت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء إعداده. إعداد محطة العمل وتفكيكها. تقديم الطعام بالكميات المناسبة في الأوعية المناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ، والطاولات، والأدوات، والسِكاكين، والمعدات. التحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والطعام. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ إلى المدير عن احتياجات الصيانة أو الحوادث أو الإصابات أو ظروف العمل غير الآمنة؛ وإتمام تدريبات السلامة والشهادات. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والعناية بعلاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال فترة العمل بالكامل. الوصول فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والجر والانطواء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسبما يطلب المشرفون. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها G.E.D. الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا تشترط خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا شيء *في ماريوت إنترناشونال، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف توفر فرصًا متساوية، ومرحبين بالجميع ونقدم إمكانية الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير وتقدير الخلفيات الفريدة لموظفينا. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافات والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحارب المخضرم أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.* في أكثر من 100 منشأة فازت بجوائز حول العالم، يخلق رجال وسيدات فندق ريتز-كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أن الضيوف يتذكرونها طويلًا بعد مغادرتهم. وبجذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين ي精心ون ذكريات تدوم مدى الحياة، نؤمن أن الجميع ينجح عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين ومحسنين ورحيمين. كل يوم، نضع المعيار للخدمة الفاخرة النادرة والمميزة في جميع أنحاء العالم، ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا. ستكون مهمتك ضمان تقديم معايير «الذهبية» الخاصة بفندق ريتز-كارلتون بكل احترام وعناية كل يوم. تُعد المعايير الذهبية هي الأساس الذي يقوم عليه فندق ريتز-كارلتون، وهي التي توجهنا كل يوم لأن نكون أفضل مما نحن عليه. إن هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح هو ما جعل ريتز-كارلتون يكتسب سمعته كرائد عالمي في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد المعايير الذهبية مثل وعود الموظفين، والعقيدة، وقيم الخدمة لدينا. ووعدنا لك هو أن نمنحك فرصة للشعور بالفخر بالعمل الذي تقوم به وبالأشخاص الذين تعمل معهم. بالانضمام إلى فندق ريتز-كارلتون، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية ضمن ماريوت إنترناشونال. **كن** حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، **ابدأ** تحقيق هدفك، **انتمِ** إلى فريق عالمي رائع، و**اصبح** أفضل نسخة من نفسك.