**عن فور سيزونز:** تعتمد فور سيزونز على أفرادها. نحن مجموعة من الأفراد الذين يسعون باستمرار للتحسن، ودفع أنفسهم نحو آفاق جديدة، ومعاملة بعضنا البعض كما نرغب في أن نُعامَل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة للضيوف والسكان والشركاء من خلال الالتزام بالفخامة الممزوجة بالصدق والود. نحن نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة قوية. في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على الوجه المألوف، واستقبال الوجه الجديد، ومعاملة كل شخص نلتقيه كما نحب أن نُعامَل. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم عندنا، أو تعيش معنا، أو تستكشف معنا، فإننا نؤمن بأن مهمتنا هي خلق انطباعات تظل معك مدى الحياة. وينبع ذلك من إيماننا بأن الحياة أكثر ثراءً عندما نتواصل حقًا مع الناس والعالم من حولنا. **عن الموقع:** ملاذ ساحلي في قلب العاصمة القطرية؛ اكتشف فندق فور سيزونز الدوحة الجديد كليًا، الذي تم إعادة تصميمه ب grandeur عصرية ويبهر بإضاءة الشمس ومناظر البحر. من اللوبي الأنيق إلى المطاعم والحانات النشطة، تم تحويل ملاذنا الحضري على الشاطئ إلى وجهة حيوية، مع البقاء وفي نفس الوقت مخلصًا لجذورنا القطرية. افتتح هذا الملاذ الحضري الرائع على الشاطئ في أبريل 2005 في قلب منطقة الأعمال، ويضم 237 غرفة و20 فيلا تاون هاوس بدون علامة تجارية، وعملية كبيرة للطعام والشراب تشمل 10 أماكن رائعة منها مطعم نوبو الأكبر في العالم، وخدمات ولائم/ catering خارجية كبيرة، وخمسة مسابح وشاطئ خاص، ومركز للياقة، وسبا ومركز للرفاهية يقدم للضيوف مرافق علاج مائي واسعة تشمل غرفة جليد، وغرفة علاج بالألوان، وغرفة بخار، وبركة علاج مائي. أكمل الفندق تجديدًا رائعًا في عام 2019، وأُعيد افتتاحه في مارس 2020. تم تصنيف فنادق ومنتجعات فور سيزونز ضمن قائمة مجلة FORTUNE لأفضل 100 شركة للعمل بها كل عام منذ بدء الاستبيان في عام 1998. على لسان إسادور شارب، المؤسس والرئيس التنفيذي لفنادق ومنتجعات فور سيزونز: "سبب نجاحنا ليس سرًا. بل يعود إلى مبدأ واحد فقط يتجاوز الزمان والمكان، والدين والثقافة. إنه القانون الذهبي - الفكرة البسيطة التي إذا عاملت الناس بشكل جيد، بالطريقة التي تحب أن تُعامَل بها، فسوف يفعلون الشيء نفسه." هذه الفلسفة هي حجر الأساس في ثقافة فور سيزونز، ما يجعلها حقًا أفضل شركة للعمل بها. انضم إلى فريقنا * العمل ضمن فريق يُبنى على الاحترام المتبادل، والتعاون، وتقديم خدمة ممتازة. * توفر فور سيزونز للموظفين نفس مستوى الرعاية الذي نتوقع من الموظفين مشاركته مع ضيوفنا. * تم تصنيف فور سيزونز ضمن قائمة أفضل 100 شركة للعمل بها وفقًا لمجلة FORTUNE منذ عام 1998. فندق فور سيزونز الدوحة: \- يطل على الخليج العربي، مع شاطئ خاص ومرسى يتقوس عند قدميه، يُعد فندق فور سيزونز الدوحة ملاذ المسافرين المصمم بأعلى المعايير الدولية. وهو المحور الرئيسي في المعالم الساحلية البارزة في الدوحة، وهو المجمع السكني والتجاري في الخليج الغربي. فور سيزونز هو موطن لـ 237 غرفة للضيوف تطل على البر والبحر، يقارب ربعها عبارة عن أجنحة. وبأناقة عصرية منعشة، يتم تحسين أماكن الإقامة من خلال رفاهيات مفصلة بعناية ومرافق القرن الحادي والعشرين. فريقنا: فريقنا هو أثمن ما نملك ومفتاح نجاحنا. نُظهر إيماننا من خلال طريقتنا في معاملة بعضنا البعض ومن خلال المثال الذي نقدمه لبعضنا البعض. في جميع تعاملاتنا مع ضيوفنا، وعملائنا، وشركائنا في الأعمال وزملائنا، نسعى للتعامل مع الآخرين كما نحب أن يتعاملوا معنا. يُبنى فريقنا على الاحترام المتبادل، والتعاون، والخدمة الممتازة، والشغف. من نبحث عنه: نبحث عن موظفين يشاركوننا القانون الذهبي؛ أشخاص يؤمنون بطبيعتهم بمعاملة الآخرين كما يحبون أن يُعامَلوا هم. نبحث عن أفراد يشتركون في شغف التميز ويُدخلون هذا الحماس في كل ما يقومون به. مشرف الطعام والشراب هو عضو أساسي في فريق الطعام والشراب، مكرس لتوفير جودة وخدمة استثنائية للضيوف. يوفر منصب مشرف الطعام والشراب تجربة شرب أو تناول طعام ممتعة ومحترفة تتوافق مع معايير فور سيزونز للجودة، والاحترافية، والود. يتوقع مشرفو F&B احتياجات الضيوف ويقومون بخدمتها قبل أن يُطلب منهم ذلك، كما يكونون على دراية كاملة بجميع خيارات القوائم، وقوائم المشروبات، والعروض اليومية. التأكد من أن العنصر المطلوب من الضيف قد تم تقديمه بشكل صحيح دون أي أخطاء. وصف الوظيفة: * الإشراف على الطابق خلال فترات الوجبات لضمان تحقيق جميع المعايير وتسلسل الخدمة عبر جميع تفاعلات الضيوف. * اقتراح اختيار أصناف الطعام والشراب للضيوف من خلال تقديم وصف جذاب ودقيق لمكونات كل صنف وطعمه وطرق تحضيره؛ وليس فقط تلقي الطلبات من الضيف، بل التفكير بنشاط في أي فرصة لتحسين تجربة تناول الطعام من خلال توصيات ذات قيمة مضافة. * التواصل السريع والدقيق مع المطبخ بشأن أي احتياجات أو طلبات تتعلق بالضيوف؛ تنسيق توقيتات الطعام؛ التحقق من أوامر المطبخ المنجزة مقابل الطلب الأصلي للضيف؛ تقديم الأصناف إلى طاولة الضيف في الوقت المناسب لضمان جودة الطعام الممتازة. * التنبؤ باحتياجات الضيوف، والتأكد من رضاهم، وتقديم المقترحات، والاستجابة الفورية والمناسبة لشواغل وطلبات الضيوف. وإذا لزم الأمر، اتخاذ الإجراء المناسب أولًا والذي يُعتبر حكيمًا وفعالًا، ثم الإبلاغ إلى الإدارة العليا بعد ذلك. * إغلاق فواتير الضيوف بشكل صحيح ودقيق؛ معالجة المدفوعات نقدًا وببطاقات الائتمان؛ تسوية الفواتير الملغيّة أو البنود المجانية بشكل سليم. * تنسيق متطلبات أقسام الطاولات باستخدام طاقم الخدمة كدعم لتقديم خدمة أفضل للضيوف. * التأكد من جاهزية منطقة العمل للخدمة مع إتمام الفحوصات قبل وبعد الخدمة؛ المساعدة في إعداد mise-en-place. * توجيه الزملاء والمسؤولية عن جودة وتسلسل الخدمة في منطقة عمله/عملها؛ تلقي الطلبات، وتقديم (حيثما ينطبق) إعداد الطعام والمشروبات للضيوف وفقًا لمعايير الفندق بطريقة ودّية، وفي الوقت المناسب، وبكفاءة. * أن يكون على دراية تامة بالنبيذ وأصناف القائمة، وأن يتمكن من تكوين تسلسل مناسب للقائمة والتوصية بأزواج نبيذ مناسبة؛ وتحفيز البيع بشكل حساس. * تقديم الضيافة الحقيقية والتعرف على الضيوف، والتصرف كمضيف/ مضيفة في منطقة العمل. مواكبة الأحداث داخل الفندق والترويج للخدمات والمنتجات. * التفاعل مع الضيوف بطريقة حساسة وملائمة؛ التنبؤ باحتياجاتهم والتحقق من رضاهم؛ تولي مسؤولية شواغل وطلبات الضيوف والتحرك بحسم لضمان رضاهم عند حدوث أي مشكلة. * أن يكون حساسًا للغاية لتفضيلات الضيوف؛ المساعدة في جمع سجلات الضيوف؛ تقديم خدمة خاصة عند توفر الفرصة. * التواصل بفعالية شفهيًا وكتابةً لتوفير توجيهات واضحة للطاقم. مراقبة الأداء وتشجيع الطاقم عند الحاجة. * التواصل مع الضيوف والموظفين باستخدام صوت واضح وإيجابي. الاستماع لفهم الطلبات والرد بإجراءات مناسبة وتوفير معلومات دقيقة. * العمل بشكل وثيق مع المساعد/المدير في الجرد الشهري للمشروبات، والأواني، والأكواب، والأدوات الفضية، والكتان. مساعدة المساعد والمدير في التدريب، والإشراف، والاستشارات. * دعم كامل عمليات الطعام والشراب بما في ذلك الإشراف على مناطق أخرى عند الحاجة. المؤهلات والمهارات المفضلة * خبرة لا تقل عن سنتين في نفس المجال. * إجادة القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية. * القدرة المثبتة على التفاعل مع العملاء والموظفين والأطراف الثالثة بما يعكس الصورة المشرفة على الفندق والعلامة التجارية والشركة. * مهارات استخدام الحاسوب والمعرفة التقنية تشمل ولكن لا تقتصر على Excel وWord وPowerPoint والإنترنت وMicros. * توصيات شخصية ومهنية جيدة. عرضنا: فرص لبناء مسيرة مهنية ناجحة ذات إمكانات عالمية ثقافة قوية فريدة - تنوع 50 جنسية مختلفة سكن في شقة عالية الجودة ومجهزة جيدًا فرص ممتازة للتدريب والتطوير برامج تقدير الموظفين ليالٍ مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم تذاكر سفر سنوية مدفوعة إلى بلد الإقامة وجبات مجانية في مطاعم الموظفين مواصلات مجانية للعمل تغطية طبية تصريح العمل: سيتقدم الفندق بطلب الحصول على تصريح العمل للمتقدم الناجح. تعرف أكثر على فرص العمل في فور سيزونز: يمكنك أيضًا التعرف أكثر على فرص العمل في فور سيزونز من خلال القنوات التالية: https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs https://www.linkedin.com/company/four\-seasons\-hotels\-and\-resorts http://jobs.fourseasons.com https://twitter.com/FourSeasonsJobs