**المنصب:** شيف CDP (آسيوي) – متخصص في **المطبخ الهندي** **الموقع:** الدوحة، قطر **نوع الوظيفة:** دوام كامل **حول الدور:** نحن نبحث عن شيف آسيوي متمرس وشغوف بخبرة في **المطبخ الهندي** للانضمام إلى فريقنا الغذائي. يجب أن يكون المرشح المثالي لديه معرفة قوية بالأطباق الهندية الأصيلة، ومهارات طهي ممتازة، والقدرة على تقديم جودة وتقديم دائمين. **المسؤوليات الرئيسية:** * إعداد وطهي وتقديم الأطباق الهندية الأصلية بمستوى عالٍ من الجودة. * مساعدة الشيف المساعد ورئيس الشيف في تخطيط القوائم والعمليات اليومية للمطبخ. * ضمان التماسك في الطعم والجودة وشكل تقديم جميع الأطباق. * الحفاظ على النظافة والصحة والتنظيم داخل المطبخ. * الالتزام بجميع إرشادات سلامة الأغذية والنظافة. * دعم وتوجيه طاقم المطبخ الأقل خبرة عند الحاجة. **المؤهلات \ و المتطلبات:** * خبرة مثبتة كـ **شيف CDP** أو **ديمي شيف دي بارتي** في مطعم أو فندق ذو سمعة جيدة. * تخصص أو معرفة قوية في **المطبخ الهندي** (تُفضل الخبرة في المطبخ الهندي الجنوبي والشمالي). * شهادة في الطهي أو مؤهل معادل يُعدّ ميزة إضافية. * مهارات ممتازة في العمل الجماعي والتواصل والتنظيم. * القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة مطبخ سريعة الخطى. * التواجد حاليًا في قطر * حالة التأشيرة: **تأشيرة عمل حر** **كيفية التقديم:** يمكن للمرشحين المهتمين إرسال **السيرة الذاتية** و**معرض الأعمال (إن وُجد)** إلى البريد الإلكتروني **administration@goldensandsqa.com** مع كتابة عنوان الرسالة: *شيف CDP – المطبخ الهندي*. نوع الوظيفة: دوام كامل