**الوظيفة:** طاهٍ CDP (آسيوي) – متخصص في **المطبخ الإيراني** **الموقع:** الدوحة، قطر **نوع الوظيفة:** دوام كامل **عن الدور:** نحن نبحث عن طاهٍ آسيوي ماهر وشغوف برتبة **CDP** لديه خبرة في **المطبخ الإيراني (الفارسي)** للانضمام إلى فريقنا الطهي. يجب أن يكون المرشح المثالي لديه فهم عميق للأطباق الإيرانية الأصيلة، وتقنيات طهي قوية، والقدرة على الحفاظ على معايير طهي عالية وتقديم جيد. **المسؤوليات الرئيسية:** * إعداد وطهي وتقديم أطباق إيرانية أصيلة بمستوى عالٍ من الجودة. * مساعدة الطاهي المساعد والطاهي الرئيسي في إعداد القوائم، والتخطيط، وتشغيل المطبخ. * ضمان التماسك في النكهة وجودة وشكل التقديم. * الحفاظ على نظافة وصحة وسلامة المطبخ وفقًا لمعايير الشركة. * الالتزام بجميع إجراءات سلامة الأغذية والتعقيم ونظام HACCP. * دعم وتدريب وتوجيه الموظفين الطهاة المبتدئين عند الحاجة. **المؤهلات \& المتطلبات:** * خبرة مثبتة كـ **طاهٍ CDP** أو **Demi Chef de Partie** في مطعم أو فندق ذو سمعة جيدة. * تخصص أو معرفة قوية في **المطبخ الإيراني/الفارسي** (الكباب، واليخنات، وأطباق الأرز، إلخ). * شهادة في الطهي أو مؤهل معادل يُفضل توفره. * مهارات ممتازة في العمل الجماعي والتواصل والتنظيم. * القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة الخطى ومتعددة الثقافات. * التواجد حاليًا في قطر * حالة التأشيرة: **تأشيرة مستقل** **كيفية التقديم:** يمكن للمرشحين المهتمين إرسال **السيرة الذاتية** و**ملف الأطباق (إن وُجد)** إلى البريد الإلكتروني **administration@goldensandsqa.com** مع كتابة عنوان الرسالة: *طاهٍ CDP – المطبخ الإيراني*. نوع الوظيفة: دوام كامل