**وصف الشركة** عالم من *الدهشة* تُعتبر Our Habitas بيتًا عالميًا لمجتمع عالمي من الأشخاص ذوي التفكير المماثل، يسعون معًا إلى التواصل والإلهام ومستقبل أفضل. يتم دعم تجربتهم من خلال الموسيقى والرفاهية والفن والمغامرة والطعام والتعلم والعطاء. من خلال هذه الركائز، يصنعون عوالم سحرية من الدهشة حيث يصبح الغرباء أصدقاء ويصير الأصدقاء عائلة. هذا ما تسميه Our Habitas الفخامة الروحية. كانت بعض التجارب في Our Habitas مؤثرة جدًا لدرجة أنها أصبحت طقوسًا تتكرر في كل من أماكن إقامتهم حول العالم بطريقتها الخاصة الفريدة. بدءًا من مراسم الترحيب ووصولًا إلى عشاء العائلة ورواية القصص وجلسات غروب الشمس يوم الأحد، تسعى Our Habitas إلى تقديم نوع جديد من الضيافة، حيث تُغلق الفجوة بين فخامة الماضي والسفر القائم أولًا على التجربة. **وصف الوظيفة** طاهٍ خبّاز (CDP) يكون مسؤولًا عن تحضير وإعداد مجموعة متنوعة من منتجات المخابز عالية الجودة، بما في ذلك الخبز والفطائر والكعك والحلويات، مع ضمان الاتساق والتقديم والالتزام الصارم بمعايير النظافة. يتضمن هذا الدور إدارة الإنتاج اليومي، والحفاظ على النظافة، وتشغيل المعدات، والإشراف المحتمل على الموظفين الأقل خبرة، والإسهام في تطوير القوائم الغذائية تحت إشراف رئيس الطهاة أو الطاهي المساعد. أهم المسؤوليات: * **التحضير والإنتاج:** تحضير وإعداد مجموعة من المنتجات الطازجة مثل الخبز والكرواسون والكعك والفطائر وفقًا للوصفات القياسية وإرشادات الجودة. * **مراقبة الجودة:** التأكد من أن جميع المنتجات المخبوزة تفي بمعايير الجودة العالية من حيث الطعم والملمس والمظهر والتقديم. * **النظافة والسلامة:** الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة والتنظيم وسلامة الأغذية في محطة عمل المخبز والمعدات، مع اتباع جميع اللوائح. * **المخزون واللوازم:** مراقبة وإدارة مخزون المخبز، والمساعدة في طلب المكونات وتقليل الهدر. * **تشغيل المعدات:** تشغيل وصيانة معدات المخبز بشكل صحيح لضمان الاستخدام الآمن والفعال وزيادة عمرها الافتراضي. * **العمل الجماعي والإشراف:** مساعدة رئيس الطهاة، والتعاون مع الفريق culinary، والإشراف والتوجيه المحتمل للموظفين الأقل خبرة في قسم المخبز. * **الإسهام في القائمة:** المساعدة في تطوير وإنشاء منتجات مخبوزات جديدة، وتقديم أفكار إبداعية لتخطيط القوائم. **المؤهلات** المهارات والمؤهلات الرئيسية: * **خبرة في الخَبز:** مهارات تقنية قوية في الخَبز والفطائر، مع الانتباه للتفاصيل والاتساق. * **الكفاءة:** القدرة على العمل بكفاءة في بيئة مطبخ سريعة الخطى. * **المهارات التنظيمية:** مهارات تنظيمية جيدة وإدارة الوقت. * **معرفة النظافة:** فهم شامل لمعايير سلامة ونظافة الأغذية. * **الإبداع:** القدرة على تقديم أفكار إبداعية لوصفات ومنتجات جديدة. * **العمل الجماعي:** القدرة على العمل بفعالية مع فريق الطهاة ودعم الزملاء. **معلومات إضافية** **ما الذي ينتظرك...** * الفرصة للانضمام إلى مجموعة دولية مبتكرة وسريعة النمو، ملتزمة ليس فقط ببناء فنادق جديدة بل ببناء علامة تجارية عالمية. * فرصة تحدي المألوف والعمل في بيئة إبداعية ومجزية. * أن تصبح جزءًا من فريق شغوف جدًا بخلق تجارب ضيافة رائعة واستكشاف مواقع جديدة في كل فرصة متاحة. * حزمة تنافسية وفرص كثيرة للتطور. *العمل في* ***Our Habitas*** *يعني أن تكون جزءًا من حركة مدفوعة بهدف. ستساعد في صياغة قصص تتجاوز الغرف والمرافق، وتخلق تجارب عاطفية وتربط الناس من خلال الطقوس المشتركة والثقافة وشعور الانتماء.* *إذا كنت تؤمن بـ* ***فخامة تتحدث إلى الروح****، وترغب في بناء شيء ذي معنى في وجهتين من أبرز الوجهات في الشرق الأوسط، فسنكون سعداء بالتعرف عليك.*