**ملخص الوظيفة:** يضمن كابتن النادل سير العمل بسلاسة في منطقة تناول الطعام من خلال الإشراف على طاقم الانتظار، والحفاظ على معايير خدمة عالية، وتقديم تجربة استثنائية للضيوف. ويشمل هذا الدور الإشراف على الخدمة اليومية، ومعالجة شواغل الضيوف، وتدريب الموظفين الأقل خبرة، والتنسيق مع فرق المطبخ والإدارة. **المهام الرئيسية:** * الترحيب بالضيوف بحرارة وضمان تقديم خدمة عملاء ممتازة طوال تجربتهم في تناول الطعام * الإشراف على النادلين والموظفين الأقل خبرة أثناء الخدمة ودعمهم * التأكد من إعداد الطاولات بشكل صحيح وأن تكون منطقة تناول الطعام نظيفة ومرتبة * أخذ طلبات الطعام والشراب بدقة والتنسيق مع فريق المطبخ * التعامل مع استفسارات الضيوف وحل الشكاوى البسيطة بسرعة واحترافية * تدريب وتوجيه أعضاء الفريق الجدد والمساعدة في جدولة الموظفين عند الحاجة * الحفاظ على معرفة دقيقة ببنود القائمة والمكونات والعروض الترويجية الخاصة * الالتزام بلوائح الصحة والنظافة والسلامة في جميع الأوقات نوع الوظيفة: دوام كامل الراتب: 2,200.00 ر.ق - 2,500.00 ر.ق شهريًا الخبرة: * الفندق أو المطعم الفاخر: سنتان (مفضل) اللغة: * العربية (مفضل) الموقع: * الدوحة (مفضل)