دومي شيف دو بارتي \- والدورف آستوريا لوسيل الدوحة يُعد دومي شيف دو بارتي مسؤولاً عن إعداد وتقديم أطباق ذات جودة عالية لتوفير تجربة رائعة للضيوف والأعضاء، مع المساعدة في التحكم بتكاليف الطعام. **ما الذي سأقوم به؟** بصفتك دومي شيف دو بارتي، ستكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم أطباق ذات جودة عالية لتوفير تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. كما سيُطلب من دومي شيف دو بارتي المساعدة في التحكم بتكاليف الطعام. وتحديدًا، ستكون مسؤولاً عن تنفيذ المهام التالية بأعلى المعايير: * إعداد وتقديم أطباق ذات جودة عالية ضمن الإرشادات المحددة من الشركة * الحفاظ على نظافة جميع أماكن العمل وترتيبها وتجنب حدوث أي تلوث متبادل * إعداد جميع العناصر اللازمة (mis\-en\-place) الخاصة بكافة القوائم الغذائية ذات الصلة * المساعدة في التعامل مع استفسارات الضيوف بشكل فعال وفي الوقت المناسب لتحقيق نتائج إيجابية * التأكد من أن المواد الغذائية ذات جودة جيدة ومُخزّنة بالشكل الصحيح * المساهمة في التحكم بالتكاليف، وتحسين هوامش الربح الإجمالية، وبقية الأهداف القسمية والمالية * تقديم الدعم للأقسام الأخرى عند الحاجة والحفاظ على علاقات عمل جيدة * الإبلاغ عن مشكلات الصيانة، والنظافة، والأخطار * الامتثال لأنظمة الأمن، ومكافحة الحرائق، وجميع القوانين المتعلقة بالصحة والسلامة وسلامة الأغذية في الفندق * الإلمام بأهداف القسم والسعي لتحقيقها كجزء من الفريق * الوعي البيئي **ما الذي نبحث عنه؟** يعمل دومي شيف دو بارتي الذي يعمل لدى علامات هيلتون دائمًا لصالح ضيوفنا ولدى التعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. وللنجاح في هذا الدور، يجب أن تحافظ على السلوك والمواقف والمهارات والقيم التالية: * مؤهل NVQ المستوى 2 * شهادة أساسيات النظافة الغذائية * موقف إيجابي * مهارات تواصل جيدة * القدرة على العمل تحت الضغط * القدرة على العمل بشكل مستقل أو ضمن فرق سيكون من الأفضل في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والامتيازات التالية: * مؤهل NVQ المستوى 3 * خبرة سابقة في المطبخ في دور مشابه **كيف ستكون تجربة العمل في هيلتون؟** المستقبل في مجال الضيافة مشرق في هيلتون: شركة ضيافة عالمية رائدة تمتلك محفظة متنوعة من العلامات التجارية العالمية المتميزة. وانطلاقًا من التزامنا بتعبئة الأرض بنور ودفء الضيافة، فقد استقبلنا أكثر من 3 مليارات ضيف على مدار تاريخنا الذي يزيد عن 100 عام. وتتفخر هيلتون بثقافتها الرائدة في مكان العمل التي حصدت العديد من الجوائز، ونُصنّف باستمرار من بين أفضل أماكن العمل في العالم. نحن ندعم الصحة النفسية والجسدية لجميع أعضاء الفريق، حتى يتمكنوا من الازدهار، وذلك من خلال برامج وفوائد مبتكرة مثل المرونة في مكان العمل، والنمو الوظيفي والتطوير، وبرنامج الخصم الخاص **Go Hilton Team Member Travel**. وتعطي هيلتون الأولوية لفهم وجهات النظر والأصوات الفريدة لأعضاء فريقها—إلى جانب وجهات نظر ضيوفنا وأصحاب العلامات والموردين والشركاء—من أجل تعزيز بيئة شاملة ومتنوعة للجميع. تفضل بزيارة مدونة وانستغرام وظائف هيلتون لمعرفة المزيد حول ما يعنيه الانتماء إلى فريق هيلتون! نحن جهة توظيف متساوية الفرص ونقدّر التنوّع في شركتنا. وسنحرص على توفير ترتيبات معقولة للأشخاص المؤهلين ذوي الإعاقات المحمية للمشاركة في عملية التقديم على الوظيفة أو المقابلة، أو لأداء وظائفهم الأساسية، أو للحصول على بقية مزايا وامتيازات التوظيف. يُرجى التواصل معنا لطلب التسهيلات المناسبة.